食欲の秋・スポーツの秋・芸術の秋など様々なことに良い季節と言われておりますが、皆様はこの秋どこかに出かけたりされましたか?
私もお休みの日には、外に出かけリフレッシュするようにしています♪
今日は食欲の秋。。。ということで少し食に関することを載せていきます!!
◎◎噛むことで健康になる◎◎
昔から食べ物を食べるときによく噛んでから食べましょう!と言われていますよね!!
最近では、噛む回数が減ってきていると言われています。
よく噛むことは、消化を助けるだけではなく脳が活性化されボケ防止になったり、満腹感が得られるので食べ過ぎを防ぎ、虫歯にもなりにくいと言われています☆
◎◎季節に献立を変える◎◎
季節の旬なものを食べることは大切で、その食材に一番栄養がある時季と言われています☆
また「春は苦味、夏は酢のもの、秋は辛味、冬は油」という言葉聞いたことあるでしょうか。。。
春はフキノトウやヨモギなど苦みのある野菜を中心に摂り、
夏は夏バテ防止・疲労回復のためのあっさりした酢の物を、
秋はみょうがやさんしょう、大根おろしなど辛味のあるもの、
冬は魚から動物性油脂を摂りましょう!という言葉なのです。
食べ方や食べるものを少し変えていくだけで、より健康に過ごすことができます♪
お忙しかったりすると、食生活は乱れやすいと思いますが。。。よく噛むこと!でしたらすぐ始められると思いますのでぜひお試し下さい(^^♪
そして、お疲れを感じた際はぜひエクスパンスにアーユルヴェーダを体験しにいらしてくださいませ。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
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